こんばんわ。
今週ももう週末なので、呑んでます。
今日の肴は・・・
クジラの刺身です。
多少の獣臭さは残るものの、それがむしろ風味です。
この濃厚な味わいと、蕎麦焼酎・・・・・たまらんですね・・・・
流石は海原雄山が、最も美味い刺身のひとつに挙げていただけはあります。
喫煙してあらいは作っちゃ駄目らしいですよ?
ただ、あえてひと言いわせて貰うなら、
その価格。
許すまじは、欧米人というところです。
鯨が海洋資源を食いつぶすほどに増えているのに、未だ保護保護と叫ぶ姿勢。
美味しんぼの言葉を借りれば「集団ヒステリー」。
俺に言わせれば「新興宗教」。
まあ、えてして運動というものは加熱しすぎると、本来の目的を忘れて暴走し、
あたかも宗教的色彩を帯びるものなのですが・・・・
しかし、これにはアメリカの思惑もあるようで。
鯨が増える→海洋資源減る→日本人が魚食えなくなる→アメリカ牛の需要が増える→ウマー
って所ですか?
アメリカ牛があの状況ではいかんともし難いと思うのですが・・・
とにかく、私は商業捕鯨復活を熱烈に応援します。
かつては、鯨など油をとるだけとしか考えてなかった欧米人に、
骨皮まで有効利用してた日本人は文句言われる筋合いはないです。